Vaccinium hirtum, familyası heather (Ericaceae) olan bir çalı türüdür. Türkiye'nin Akdeniz bölgesinde, Kıbrıs'ta ve Batı Asya'da yaygın olarak bulunur. Yaprakları koyu yeşil, parlak ve sivridir. Çiçekleri beyaz veya pembe renklidir ve yazın ortasında çiçek açarlar. Meyveleri küçük, siyah ve yuvarlaktır. Genellikle yabani ormanlık, çalılık ve fundalıklarda yetişir.
Bu bitki, yüksek miktarda antioksidan, vitamin ve diğer önemli besinler içerir. Meyvesi, C ve K vitaminleri, flavonoidler ve antosiyaninler açısından zengindir ve anti-inflamatuar, anti-oksidan ve antikanser özellikleri vardır. Ayrıca, yüksek miktarda lif içeriği sayesinde sindirim sağlığına da faydalıdır.
Vaccinium hirtum, gıda ve ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Meyvesi, reçel, marmelat, meyve suyu, sirke, şurup, likör ve kurabiyeler gibi birçok tatlı ve tuzlu yiyecekte kullanılabilir. Ayrıca, ayak kokusuna ve diğer cilt enfeksiyonlarına karşı kullanılan bir ilaçtır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page